HOME > 商品一覧 > 冷凍広東粥
このお粥を温めると、濃厚な椎茸の香りが立ち上ります。それは、「生椎茸」ではなく「干し椎茸」を使っているから特にそうなんです。椎茸は、乾燥させることによって水分が飛び、味が濃厚になる食材のひとつ。そんな椎茸を、さっぱりとした鶏の胸肉でお粥に仕上げたのが、この椎茸鶏肉粥です。
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ピータンのお粥は、広東省や香港の伝統的で代表的なお粥です。ピータンはアヒルの卵で、独特な色・独特な香りを持ちます。日本での普段の食卓には上りにくいので、知ってはいるけど食べたことがない方も多くいらっしゃると思いますが、食べないでいるにはもったいない食材。お試しで食べてみるには、ピータン粥は最適かもしれません。ピータン好きな方は勿論、ピータンを食べことがない方も、是非、お粥でピータンをお召し上がりください。
磯の香りが広がるあおさ海苔のお粥です。海藻ですから栄養もたっぷり。汁ものにひとつまみ入れただけで、磯の香りが漂うようになりますよね。そんなあおさを中華粥にたっぷり入れてみました。
朝鮮人参粥は、粥菜坊のお粥の中で一番人気のお粥。意外かもしれませんが、一番美味しいからなんです。加えて、人参の作用で新陳代謝がすぐに始まり、身体を芯から温め身体がほかほかしてきます。朝鮮人参が、身体の状態を改善してくれるのが、食べている間になんとなくわかると思います。美味しいうえに体に良い代表的なお粥が、この朝鮮人参粥です。
白身魚の鱈は、海鮮粥によく使われる魚です。淡白と思いきや、鱈の旨味が驚くほどに主張して美味しいお粥に仕上げています。
